めぐる、育つ、
笑顔になれる。
埼玉県入間市二本木。
この畑で、mamiimoはさつまいもを育てています。
01─ OUR STORY
小さな畑から始まりました。
mamiimoの原点は、2020年にNPO法人 AIKURUの子育て支援センターで始まった「IMOJO」という小さな畑の活動です。
地域の親子が土に触れ、心に残る体験ができる場所をつくりたい。そんな思いから始まった畑で、私たちは5年間、地域の方々に支えられながら、さつまいもを育ててきました。
畑で働くのは、子育て中の4人。
家庭と両立しながら畑に立ち、天候や子どもたちの予定にも合わせながら、試行錯誤を重ねています。
そして2026年春、IMOJOからmamiimoへ。
これまで大切にしてきた「食と職で女性を元気に」という思いを受け継ぎながら、育てるだけでなく、加工し、届けるところまで。
「私たちにできること × 私たちがしたいこと」を重ねながら、この畑の新しい一歩を踏み出しています。
02─ FIELD
土と向き合い、巡らせる
mamiimoの畑は、入間市二本木にあります。
土に入れるものも、畑を守る知恵も、
地域のつながりに支えられています。
卵の殻も、土を育てる力に。
卵の殻、コーヒーの焙煎かす、きのこ栽培後の廃菌床。
近隣の企業やお店からいただく「地域の恵み」を土壌の改善や虫除けに活かしながら、土に還しています。
畑の外で生まれたものを、また土に戻し、土から作物を育てる。
そんな小さな循環を、この畑から少しずつ育てています。
麦や菜種で、土を守る。
二本木の冬は、強い北風が吹きます。
何も植えていない畑では、少しずつ土が飛ばされてしまうため
お芋の収穫後に麦や菜種を蒔いています。
育った植物は土に混ぜ込み、おいものための土づくりに。
収穫したお芋の蔓も、細かくして土に戻しています。
麦や菜種で、土を守る。
二本木の冬は、強い北風が吹きます。
何も植えていない畑では、少しずつ土が飛ばされてしまうため
お芋の収穫後に麦や菜種を蒔いています。
育った植物は土に混ぜ込み、おいものための土づくりに。
収穫したお芋の蔓も、細かくして土に戻しています。
畑には、頼りになる師匠がいます。
師匠である加藤ファームさんや、ご近所の農家さん。
土づくりを教えていただいたり、農機具を貸していただいたり。私たちだけでは難しい作業も、皆さまに経験と知恵、技術を分けていただきながら、畑を育てています。
小さな挑戦も、ここから。
土を守るために育てた菜種を、油にもできたら。
畑にあるものの可能性を、１つずつ探しています。
03─ OIMO
畑から、
おいしいお芋へ。
手をかけて育て、じっくり待って。
私たちの仕事は、収穫のあとも続きます。
mamiimoの焼き芋
私たちのお芋を、
食べてみてください。
IMOJOの頃から、マルシェで焼き芋を楽しみにしてくださる方がいます。
自分たちが育てたお芋を、そんなふうに待ってもらえることが、励みになってきました。
mamiimoでも、焼き芋の販売を中心に取り組んでいます。
土づくりから収穫、そのあとの保存まで。
畑で手をかけて育てたおいもを、皆さんにお届けします。
＼現在はマルシェなどで販売しています。／
＼ 畑から、焼き芋になるまで。 ／
お天気と苗の様子をみながら
畑は、毎年同じようにいくとは限りません。お天気や苗の様子を見ながら、作業の時間も臨機応変に変更しながら、その都度工夫しています。
甘くなるのを待ちます
さつまいもは掘ってすぐよりも、適した温度でしばらく保存したほうが甘くなります。籾殻を使った保管など、今ある環境で工夫を重ねています。
いちばんおいしい形で。
収穫したお芋は、焼き芋にしてマルシェなどで販売しています。
これからは冷凍焼き芋も商品にしていきたいと、準備を進めています。
04─ TEAM
私たちが、育てています
5年前、小さな畑から始まったIMOJO。
そこからつながった私たちは、今もこの畑に立っています。
私たちにできること × 私たちがしたいこと
そのふたつを重ねながら、
畑のこと、仕事のこと、これからのことを考え、
一歩ずつmamiimoを育てています。
05─ JOIN
mamiimoの畑に、関わってみませんか。
EXPERIENCE / 体験する
土に触れて、お芋を掘ってみよう。
IMOJOの頃から、親子の皆さんや保育園の子どもたち、企業の皆さんと芋掘りをしてきました。
畑の土や草に触れながら、自分の手でお芋を掘り上げる…そんな体験を通して、食べ物が育つ場所を身近に感じてもらえたら嬉しいです。
SUPPORT / おいもオーナー制度
この畑の、これからに。
土づくりに使う素材の提供や、農作業への協力など、mamiimoは地域の皆さんに支えていただいています。
mamiimoの活動を応援したい、畑と何かの形でつながりたい。そんな方に参加していただける「おいもオーナー制度」を現在検討しています。
06─ NEWS
畑からのお知らせ
芋掘り体験の募集情報や、焼き芋の出店・販売予定など。
日程や詳しい内容が決まりましたら、こちらでお知らせいたします。
07─ Instagram
畑のいま。
苗の成長や、初めて挑戦したことなど、
畑の様子をメンバーが投稿しています。
うまくいったことも、まだ手探りのことも。
mamiimoの日々を、のぞいてみてください。
07─ Instagram
畑のいま。
苗の成長や、初めて挑戦したことなど、
畑の様子をメンバーが投稿しています。
うまくいったことも、まだ手探りのことも。
mamiimoの日々を、のぞいてみてください。
08─ CONTACT
おいものこと。
一緒にできること。
芋掘り体験のお申し込み、イベントへの焼き芋出店依頼、
おいもオーナー制度に関するお問い合わせはこちらから。